Artykuły

Probiotyki to przyjazne dla organizmu bakterie, które żyją m.in. w przewodzie pokarmowym. Bakterie probiotyczne wzmacniają odporność, wspomagają trawienie, a także regulują wiele procesów zachodzących w naszym organizmie. Probiotyki są szczególnie potrzebne podczas leczenia antybiotykiem.

Co to są probiotyki?

Nazwa „probiotyk” wywodzi się z języka greckiego i oznacza „dla życia”. Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które podawane we właściwej dawce, poprawiają stan naszego zdrowia i zmniejszają ryzyko występowania wielu chorób. Jako probiotyki najczęściej wykorzystuje się bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus i Bifidobacterium) oraz drożdżaki Saccharomyces boulardii. Szczep uznany za probiotyczny powinien posiadać udokumentowany klinicznie korzystny wpływ na zdrowie człowieka, wykazywać zdolność przyczepiania się do komórek nabłonka jelita i z łatwością kolonizować przewód pokarmowy. Probiotyki muszą wykazywać także odporność na niskie pH soku żołądkowego, być wyizolowane z organizmu człowieka oraz pozostawać żywe w obecności żółci.

Gdzie występują i jak działają probiotyki?

Probiotyki powinny znaleźć się w naszej diecie, kiedy w naszym organizmie nastąpi deficyt bakterii. Może to być spowodowane na skutek kuracji antybiotykiem, przewlekłym stresem, przeziębieniem czy nieprawidłowym odżywianiem się. Probiotyki występują w mlekach fermentowanych, jogurtach, kefirach, maślankach. Źródłem tych dobroczynnych bakterii są także kiszonki oraz kwas chlebowy. Probiotyki dostępne są również w postaci gotowych preparatów.

Probiotyki odpowiadają za prawidłową florę bakteryjną przewodu pokarmowego i wspierają procesy trawienia. Ponadto zwiększają odporność na różnego rodzaju infekcje oraz ułatwiają wchłanianie witamin i minerałów z pożywienia. Wspomagają walkę z zaparciami i oczyszczają organizm z toksyn. Są także nieodzownym wsparciem w czasie biegunek spowodowanych antybiotykoterapią. Probiotyki zalecane są także w przypadku infekcji intymnych, atopowego zapalenia skóry, wrzodów żołądka i dwunastnicy, kamicy nerkowej, a także chorób jelit i wątroby.

Badania wykazują, że przyjmowanie probiotyków przez kobiety w ciąży zmniejsza ryzyko wystąpienia u noworodka alergii, infekcji żołądkowo-jelitowych, egzemy i zapalenia błony śluzowej. Ich suplementacja przyczynia się także do polepszenia jakości mleka matki, a tym samym pozytywnie wpływa na układ odpornościowy dziecka.