Kali Agri
extra virgin ultra premium
500ml
CENA: 104.00 PLN brutto (vat 5%) Dodaj do koszyka
Powrót
Kali Agri oliwa wczesnego zbioru
extra virgin ultra premium Monovarietal Leccino Toscano
PGI 500ml BIO (NMR: Suma 871mg/kg , Index D1 483mg/kg)
Kali Agri Oliwa Extra Virgin Monovarietal Leccino BIO – Toscano PGI (IGP)
KALI oferuje certyfikowaną ekologiczną oliwę extra virgin Toscano PGI (IGP), wytwarzaną wyłącznie z odmiany Leccino, jednej z najbardziej cenionych odmian toskańskich. Cała plantacja posiada certyfikat BIO, a oliwki uprawiane są bez chemii, w pełni ekologicznie, z poszanowaniem naturalnych procesów rolniczych.
To przykład najwyższej klasy toskańskiej oliwy, która w wyraźny sposób obala stereotypy o niskiej jakości włoskiej oliwy. Dzięki wyjątkowym warunkom uprawy, zaawansowanej technologii i jakości odmiany – reprezentuje poziom, jakiego nie spotyka się w masowej produkcji oliwy we Włoszech.
Oliwa powstaje z bardzo wczesnego zbioru, kiedy owoce mają najwyższą koncentrację naturalnych witamin, polifenoli i związków bioaktywnych. Wczesny zbiór gwarantuje wyjątkową świeżość, intensywny aromat i bardzo wysokie wartości odżywcze.
Profil smakowy tej oliwy jest harmonijny i elegancki:
- średnio-wysoka owocowość,
- średnio-wysoka goryczka i pikantność,
- nuty zielonego migdała, karczocha, świeżych ziół, trawy i delikatnych liści,
- pikantne akcenty pieprzu i rukoli.
Wczesny zbiór – wysoka zawartość polifenoli i witamin
Oliwa powstaje z bardzo wczesnego zbioru, co oznacza, że oliwki są pozyskiwane w momencie największej koncentracji:
- naturalnych polifenoli,
- witamin (w szczególności E i K),
- naturalnych przeciwutleniaczy i związków bioaktywnych.
Wczesny zbiór przekłada się na intensywny aromat, głębię smaku oraz wysoką wartość odżywczą oliwy.
To oliwa o dużej głębi, strukturze i harmonii – idealna zarówno do nowoczesnej, jak i tradycyjnej kuchni włoskiej.
